今年、高機能パワフルなエアコンに買い替えて快適なので、バイト、買い物以外で外に出ない日々。なのだが、さすがに体力が落ちすぎるような気がして、全然涼しくないけど日が落ちた夕方に自転車散歩。
ヨレヨレになるかと思ってたけど、そうでもなかった。ドンキでアルコール入りのウエットティッシュ、コリアンタウンのスーパーでキムチを調達する。薬屋で、最近気に入っているソルティライチのパウチが（パウチは飲んだら小さくなるのでペットボトルより持ち歩きに便利だと思う）棚にあるのを見つけてレジへ、シャンプーを買うの忘れる。
帰りに隣町のタピオカ屋が開いていたので休憩。
ところで、エアコン買ったときに申し込んだエコポイントで商品券がもらえたんだけど、こんなのばら撒くくらいなら税金安くするとか、そうじゃなくても他に予算回すとこあるんじゃ無いかと思うなど。行政のする仕事かな？と、疑問が頭に浮かぶ。ポイントとか商品券とかよくわからないよ。税金安くする方がコストかからないんじゃ無いの？
今年になって医者に行くことが増えたような。4年ぶりくらいに歯医者に行った。歯医者に行くとなるとやたら緊張する。いや、基本、医者に行くのは緊張する。そもそも新しい知らないところに行くのは緊張する。
子供の頃から顎の調子が悪くて、噛み合わせが変、カクカクする、硬いもの食べると疲れるなどなどを誤魔化しつつここまで来たのだが、誤魔化しきれなくなったのか、おやつにパン・オ・ショコラを齧って「顎が痛い。」「もしや、顎関節症というやつか？」と、ご近所の歯医者を予約しようと思ったら夏休みだった。診療が始まるまで2日間とにかく顎に力を入れないようにとにかく気をつけた。寝るときは、仰向けだと眠くならないので、うつ伏せになって寝るのが癖だったのだが我慢した。などなどでよくなってきたけど、何か食べるときは恐る恐る食べる。
応急処置になるとけど良いですか？という前提で診察してもらって、面白かったけど。
噛み合わせが悪いのでマウスピースを合わせるのは難しいかも、矯正するのもお金がかなりかかる。すぐになんとかなるとかそういうのは無い。今時の医者なので言葉が多い説明であった。でも、肝心のことを聞き忘れたような気がする。
出っ歯で上と下の前歯が合わないから、歯ぎしりをしたときに奥歯だけに負担がかかってしまう。
舌の先端に歯並びの凸凹の跡がついてしまっている。本来、それは無いはず。舌が後ろから圧迫され続けて跡になってる。気がついたら跡になっていて、歯並びが悪いせいだと思っていた。
脱力している時は上と下の歯は接触していない。間が空いてるらしい。つまり、物を噛む時以外、上下は接触しないのが理想。
レントゲン写真見ながらの解説（先月CT撮ってるしレントゲン祭りだな、イイのか？と一瞬思う）。目に見えてわかる虫歯は無い（内心、オレ偉いぞと思った）。歯石がついてる。虫歯治療の跡からの先生の読みは、磨きにくい奥の歯が一番虫歯になりやすいのだが、そこじゃ無いところが虫歯になっている。磨き方の癖なのか？この噛み合わせで負担がかかりやすいところが虫歯になっている。
重症じゃないけど歯周病あり。案の定クリーニング勧められた（最後に行った歯医者にも、また、クリーニングに来てね。って言われてたけどそのまま放置してた）。次のクリーニングの予約して帰る。
今、使ってる歯ブラシも持参してね。って言われたけど、使ってる歯ブラシは、実家が歯医者の友達にもらったノベルティーの歯ブラシで、そこの歯医者の名前が入ってるやつで、これ、持ってくのどうかな？と、思いつつ、しょうがないよなと思うなど。
今週になって、やっとお腹の調子が戻ってきた。
新宿区の新型コロナ対策（新宿モデル）が、それ自体はよくできて、新宿区医師会と国立国際医療研究センターのおかげと思われるが、新宿に住んでて良かったと心底思った。新宿モデルのフローは国立国際医療研究センターのサイトにある。（8月からは検査スポットは検査ステーションに変わり完全予約制になり、区内のクリニックでも受けられるようになった。）限られたリソースで、検査の必要な人に検査をして、感染拡大予防対策をするエレガントな方法だと思う。
患者として受けてみたメモ。
1)PCR検査が必要と医者が認めたら、医者で問診票を作成（紹介状が必要ですと言われてるけど中身は問診票、検査スポットでの迅速処理のため事前に作成と思われる）。
2)検査スポットでは、確認の問診がされる。
3)検体を取る。
4)出口で注意事項の説明。（自宅待機、検査結果が確定するまで外出禁止、家庭内感染を防ぐための注意事項、症状が悪化した場合の対応）
検査結果
陽性：3,4日で電話連絡が来る。
陰性：1週間ほどで郵送で通知される。（「電話で教えてもらえないんですか？」と質問したら、「それは無いです。」とバッサリであった。）
経過観察期間
陽性の人を隔離するだけが対策では無い。偽陰性の人を野放しにしない対策がされている。
1週間後に郵送なんて遅いと思われがちだが、この時間を経過観察期間としていることが新宿モデルのミソ。電話連絡がなくても陰性の結果通知が来て結果が確定するまでは、経過観察期間として外出禁止。症状が悪化することがあれば、かかりつけの医者に相談する。休日の場合は、#7119に「PCR検査結果待ちである」こととを告げて相談すること。軽症から重症になる患者を見逃さない対策がされている。
軽症者で偽陰性の人が出歩いて感染拡大することを防止することが可能。
検査するだけではく、ちゃんと経過観察対象として扱ってもらえるので安心である。
問題
検査スポットまでヨレヨレしながら自力で歩かねばならない事。検査を受ける人が病人だという前提が無い。
家庭内感染を防ぐのは無理。同居人も同じように体調不良でPCR検査を受けた。
外出禁止になってしまったら買い物にも行けないので困る。軽症者ならこっそり買い物に出ると思う。せっかくの感染拡大防止策が水の泡。食料、消耗品の配給があるべき。
4月に続いて二度目の発熱。前回より少し重症。風邪に免疫が無くて何度もかかることがあるけど、もしかして季節ごとにこんな事になるのか？と、不安である。
いわゆる風邪な症状で医者に行く。お腹も緩め。連休前だし何かあったら困ると思って行ったのだが、「PCR検査受けとく？」って先生に聞かれて、そこまででも無いかと思って受けず。これは失敗だったと後からわかる。咳止めなどの薬をもらう。
急に熱が上がる。吐き気と頭痛。祝日なので新宿区のコロナ対策の電話休み、都の窓口は繋がらず。新宿医師会に電話をして休日診療している医者を教えてもらうが、「そこまで行けない。」と言ったら「あとは救急車しかないです。」と言われ、昼の段階で体温が38度で午後に向けてどんだけ上がるのか不安だったので救急車をお願いする。初救急車。家のあたりは道幅が狭くて救急車が入ってこれないので大通りの方に止めて、そこからストレッチャーがゴロゴロと駆けつけてくれた。到着が遅れたので途中で連絡が入り症状の変化がないか、確認の電話。細かい配慮が嬉しくて涙目になりながら「何がGo Toキャンペーンだよ。」と、ぼやく。隊員の人が体温測ってくれたり、症状を聴取し搬送先の病院を探してもらう。コロナの砦病院の国立国際医療研究センターは2時間待ち。で、区外の別の病院へ搬送が決まる。（できれば区内の病院の方がよかったのだが、まぁ、しょうがない。）
雨の中ビニールシートを被されてストレッチャーでゴロゴロ、搬送先の病院の救急処置室のテントブースのベッドでオキシパルスメーターとかの機械に繋がれて、吐き気と頭痛を抑える薬をがっつり点滴（初点滴）。診察の後、血液検査とCTスキャン（初CTスキャン）を受ける。どこかに疾患があるわけで無い。CTで肺炎は起こしていない、血液検査で、細菌性でも無くウィルス性の発熱という診断。軽症なのでPCR検査はなし。PCRで出ないだろうという判断。で、吐き気止めと解熱剤を処方され帰される。診察にかかったお金が1万6千円（大きな病院でカードが使えて助かった）。帰宅直後に嘔吐。この日は結局39度くらいまで熱が上がる。水とポカリ、カロリーメイトのゼリー状のものを摂取。睡眠が断続的、寝ては起きるトイレを何度も繰り返す。食べ物の匂いで吐き気を催す。
微熱から38度代。頭痛。前日と同じく、水とポカリ、カロリーメイトのゼリー状のものを摂取。睡眠が断続的、寝ては起きるトイレを何度も繰り返す。
微熱。医者へ。いつもより道のりが長い。連休中の様子を説明しPCR検査の申し込みをお願いする。土日は検査スポットが休みなので月曜日に行く事に。同居人も体調不良で、自分より遅れて体調が悪くなっているので同じくPCR検査に。
微熱。検査スポットまで徒歩で普段なら約20分。この体調で歩いて行けるのか？不安しかないので、ダメ元でCOVID-19軽症者の搬送サービスをしているタクシー会社に問い合わせたが「コロナ感染の疑いのある人は乗せられないのです。」と、政府から業界に通達があってダメな事がわかる。軽症者の搬送サービスは国からの要請を受けてやるので、一般には受けていないとのこと。諦めて歩くしかなさそう。
平熱あたり。PCR検査スポットへ。体温は下がってきたが体調戻ってないから徒歩で行くの不安満載だったが仕方なく徒歩。9:00〜11:00しか受け付けていないのだが、連休明けだから、早く行くと待ち行列ができているような気がして少し遅めに出る。野外に白いかまぼこみたいなテントが6,7個建てられていた。それでも、待ち行列できておりビビったが、検査自体は早く終わるので待ち時間は長くなかった。野外で風が通るし椅子も人が座るたびに消毒しており安心な空間だった。雨も降らず、暑すぎずで助かった。ただ、担当の看護師さん医師が防護服姿なので、これ以上暑いと熱中症になるんじゃないかと心配になる。
検査結果が陽性なら3,4日で電話が来る、陰性なら1週間程度で郵送で通知がくる。自宅隔離にあたっての注意事項の説明を受けて終了。検査結果が確定するまで外出禁止となる。缶詰、レトルトの備蓄はあるが約1週間二人分の食料としては少し不安な量。備蓄ゼロだったらどうするんだ？こっそり買い物しに行くよなぁ？感染防止対策として問題では？と思うなど。
平熱あたり。本格的に兵站を考える。とりあえず牛乳が期限切れで牛乳が欲しかったが、これをネットで買うのが意外に大変。友達がネット越しに「買い物してあげようか？」とか「送ろうか？」とか助けを申し出てくれたのは、すごくありがたかった嬉しかった。最悪お願いしようかと思った。
結局、西友のネットスーパーで注文したが置き配してもらえず、受け取りサイン必須、一緒に注文した卵の破損確認もさせられ、対面で人に接したくない時に使えない事が判明。申し込みから利用まで待機もなく便利なだけに残念。配達員の人もリスク高すぎでは？と、心配になる。
平熱〜微熱を維持。熱は下がってきても体がだるめ。
PCR検査結果が届く。「陰性」SARS-CoV-2のRNAは検出されなかった。検査のタイミングとしては遅かったもんなぁ。連休まえのチャンスを逃したのはまずったな。外出禁止は解除になったが、なんだか引きこもったままリハビリのために外に出る気にならず、前回とは何かが違う。食欲は戻ったけど、お腹の調子が本調子に戻らず。
体力不安で休み。
今まで食材は地元のスーパーで買いますとか思ってたし、Uberも全然興味なかったし、スマフォのアプリでちまちま選べるか？と思っていたが、新しいサービスは平時に試しておくべき。保守的なのダメと思った。新しい生活様式に移行とはこの事か。
新宿区の新型コロナウィルス感染症対策の「新宿モデル」はよく考えられていて、これについては別途メモにする予定。
今週は、毎日お気に入りから縁を切られる日々。
山本耀司のお気に入りの香水が瓶の底に少しになった。いつ買いに行こうか悩んでいるうちに、コロナでロックダウン。7月に入りコロナの感染者が増えてきたので、今のうちに調達しないとって青山まで買いに行ったら「廃番になりました」って、いつの間にか販売終了してた。前回、生産中止になって入手できなくなった時は冷蔵庫に入れてケチケチ使うほどお気に入りだった。新しい香水は好みのものが無かった。復活して安心してたのに、耀司さん、なんでオリジナルを廃番にしちゃったんだろう。裏切られた気持ち。ショックで泣きそう。
「文藝」「三体II」を調達するために、トボトボと東京堂書店へ。
最近シトロネット作りにハマってるのでチョコレートが気になっており、料理本のコーナにあった「チョコレートの手引き」を一緒にレジへ。
文藝は棚に一冊しか無かったからラス1だったのかもしれない。回損なうところであった。危ない危ない。
レモンピールのレシピをネットで検索して作ってみても皮が硬くて思ったような食感にならない。で、グラニュー糖の濃度を上げながら煮詰めるのに約3日かけてみた。乾燥に2日くらい。思ったより時間がかかるけど、目指したところに近いものができるようになった。自画じーさん。
都知事選で支持していた候補者が負けた。
ボルビックの販売が年内で終了。買ってるものに限って販売が終了する。
最近できたフランスのお菓子屋のカフェが朝8時からやってて、朝から和めるカフェの登場で嬉しかったのに営業時間が変更でオープンが11時からになりガッカリ。和み場所がなくなる。この辺りは朝からやってたカフェがたいてい、11時オープンに営業時間を変更するので、朝カフェに行こうと思うと結局ベローチェになっちゃうんだよなぁ。都市に落ち着いたカフェは必需品だよ。この辺り土地も高いし家賃も安くないのにな。コーヒー1杯500円は高いのか？
ベローチェが嫌いなわけじゃないけど、もう少し落ち着いたとこも選択肢としてほしいわけです。
お気に入りに限って無くなるので自分がとことん少数派なんだと思う今日この頃。ションボリ中。
レモンピールはうまく作れるようになってきた。チョコかけてシトロネットにするとうまうま。
豆苗は使った後に種と根っこのとこを水に浸けておくと、また、生えてくるらしい。半分使ってそのまま水に浸し中なのだが、広がった感じが可愛い。
作りたいレモンピールを作るには、思ったより手間と時間がかかりそうな事はわかった。
金曜日、ご近所のフレンチレストランでランチ。前菜、メイン、デザートにコーヒーで1650円。
緊急事態明けでテイクアウト営業から通常営業に移行中で、気合い入りまくりの手間のかかった皿が出てきてしみじみ味わう。テーブルも間引きされており空間に余裕がある。前は、予約でいっぱいだったけど、今は、まだそこまでお客さんが戻ってないからお店自体もゆっくりしていて、時間もゆっくり流れる。食べたものが体に染みる。満たされる。向こうのテーブルでご近所在住のテレワーク中の人が二人、一人で食べるのがつまらないと待ち合わせてランチしてた。私は、たいてい一人でご飯を食べる。外国だと緊張するけど、それをつまらないと思ったことはあまりない。とにかく、一人でしみじみ堪能して「美味しかったです。生き返りました。」「ごちそうさまでした。」とホールの店員さんに言って店を出た。料理ってすごいな。
土曜日、気がついたら6月も終わりに差し掛かっていて、会期を逃しそうな写真展があることに気づき最終日に駆け込む。久しぶりに写真見て、久しぶりに写真の話をした。フランスの写真だけが展示されていたわけじゃないのに、フランスに行きたくなる。作家さんも元気そうで安心する。
今日、日曜日。Twitter覗いたら知人の訃報。選挙期間なのになんか静かな？って気になってはいたけど。実感が湧かずに呆然とする。フィルムの中に居たはずだと、放置している撮影済みのフィルム現像をしようと思い立つ。フィルムを干すための場所は、クリーニングから戻ってきた冬の服が占拠してるが、開けるために大規模な掃除をする体力なく現像場所の風呂場の掃除と、手持ちのx-tolの袋があることを確認してお道具を洗って定着液を注文した。定着液が中外の薬品のパッケージがなくなっててILFORDブランドの名前のになってて浦島太郎。
八百屋さんにジャムにする果物を買いに行く。杏が出てた。キウィのどちらを買うか迷って、杏を1パック買う。キウィはいつでも買えそうな気がするが、杏は季節限定な感じがするので杏を1パック買う。
レモンピールを仕込む。とりあえずグラニュー糖50%で煮て冷蔵庫へ。明日グラニュー糖の濃度を上げてさらに煮詰める事にする。ついでにレモン汁を作る。
杏をジャムにする。杏だけでも意外に酸味があるけどレモン汁も添加。料理の本をペラペラ見てたらペクチンがプルプルになるにはpHは酸性になっている必要があるらしい。試しに金槌で種を割って仁を取り出してみた。杏仁豆腐色だった。数が少ないのでこれだけではどうしようもないのだけど。
バルサミコ酢を煮詰めてソースにしてみる。酢酸が揮発して鼻や目が酸っぱい。「どこまで煮詰めようか？」とぐるぐるかき混ぜている間に煮詰め過ぎて飴みたくなりやり直す。煮詰めたものに、夏みかんのマーマレードを入れてみるも酸味と苦味が主張してきて入れ過ぎたような？合ってるのか？合ってないのかよくわからなくなり、蜂蜜も添加。バニラアイスにかけるのが良さそうな味になった。スーパーで買った合鴨のスモークに付けてみる。不味く無いけどソースが主張し過ぎ？
カフェで休憩ついでに「ふれる社会学」読了。大学1年向け。大学で勉強するっことのガイドみたいな本。次は何読もうか。
イタリアンレストランのランチ、お惣菜持ち帰りを時々するのだがとても美味しい。味のグラデーションっていうか組み合わせや食感が楽しい。今日のパスタセットは、ズワイガニとトマトのアイオリソース。チキンと粒マスタードクリームソース。タコとトマトの…。の三種類、どれも美味しそいで全部食べたくなるが大食いじゃないので「ズワイガニ」を選択。めっさ美味しかった。いつも表で売り子さんしている方に「美味しい楽しい」と感想を言ったらシェフご本人だった。お店初めて10年とのこと。
お店にも行ってみたいのだが、家からはちょっと離れているのでテイクアウト期間が終了したら気合い入れて行ってみたい。
だいぶ前に箱買いしたパッションフルーツはジャムにするために熟した順に冷蔵庫に入れて全部が熟するのを待っていた。熟すのが遅すぎなのは見切りをつけてジャムにしてみた。ジャムというよりはパッションフルーツのソースって感じだけど、ボウルに入れて冷ましながら良い匂いがして美味しそうだった。南の果物は個性が強くて楽しいな。
マンゴーも熟するのを待っているのだが、良い匂いがしてきたのでジャムにした。
韓国のバラエティ番組「냉장고 를 붙탁해」（冷蔵庫をよろしく）に登場する中華料理のシェフが簡単で美味しい甘酢の割合を言ってたのでやってみた。ここんとこ砂糖の摂取量が増えているので甘いのは遠慮したいところだったが、炒め物の味って大体同じになってしまうから変化が欲しくてやってみた。本当に簡単美味しかった。
この番組、5年くらい前の番組で、料理番組としては面白いけどシェフは男性ばかりだし司会も男性で男社会。で、家族と同居している人の冷蔵庫の主は妻だったり、作り置きのおかずは母の手作りだったりで、ジェンダーフリーからは遠いところなのが残念っちゃ残念。でも、日本の「料理の鉄人」も登場するシェフは男性ばかりだったなぁ。
バルサミコ酢を煮詰めてソースにしようと思って、スーパーで並んでいるもののうちから煮詰めるのに向いてるのを調達。楽しみ楽しみ。
かっこいいレモンピールを作ろうとしているのだが、砂糖の割合を1:1にした時にレモンの皮が皮が硬くなってしまう。煮詰めている間に、レモンの皮に砂糖が浸透せずに脱水されてしまうのでは？煮詰め過ぎ？と、砂糖を段階的に加えるか、一気に煮詰めないで冷まして置いておく必要がありそうな？ってわけで、手順を増やすことを考え中。
ジャムに使う果物全量の60%の砂糖で作ったジャムは思ったより早くわるくなるみたいだ。パンに塗った後のスプーンについたジャムがもったいないなぁって舐めたら「？」なんか違う味がする。使ってる瓶が300g用で数日で食べきるのは難しい、もっと小さな瓶を使った方が良さそう。ボロ屋の普通の台所でクリーンルームで作ってるわけじゃないからなぁ。
今日のジャムは夏みかんとプラムを合わせてみた。悪くはないがプラムが好きな果物というわけじゃないから「プラムはいいかな？」という気持ちになる。
パッションフルーツ熟した順で冷蔵庫。マンゴー熟成待ち。レモンも冷蔵庫。
木、金と再開した早稲田松竹に映画をみにいった。座席を1/3にしている。隣の席が二つ使用禁止にしてある。隣の人が居ない前後の席も人が居ない、二本立て指定席で総入れ替え制で、空間がゆったりしてすごく見やすいけど料金は1,300円。単純計算で売り上げが1/3。上映ごとに30分の休憩を取り、観客は全員一度退場し会場の換気と消毒をする。手間が増大。経営は大変だよ。この贅沢すぎる環境はチケット代が4,000円になってもしょうがないのでは？と、心配になるなど。
多分リタイヤ組で朝から映画館でのんびりしようと思ってやってきたような風情のおっさんが、チケット売り場でコロナ感染対策の新システムが気に入らないらしく、クレームつけまくって「帰るから料金返せ」と言い始めたりしてた。利益度外視で再開したんだから大人しく見て帰ればいいのに。
30分休憩が長いとぼやく、これまた、高齢と思しきおっさんとか。
理由を考えないおっさんは害悪でしかない。
照明が暗くなっていつもの「場内禁煙」「アラーム禁止」の上映が始まって、そうそう早稲田松竹に来たらこれだよ。なんかじんわり嬉しくなる。
「ディリリとパリの時間旅行」「ロング・ウェイ・ノース 地球のてっぺん」。どちらも絵が美しく、女の子が活躍する話。
「ディリリ…」の監督は「アスールとアスマール」のミシェル・オスロ監督でとにかく美しい。言葉にもこだわってると思われる。
「ロング・ウェイ・ノース」の原題は「Tout en haut du monde」監督はレミ・シャイエ。初めて見る監督。探検家のおじいちゃんの船を探しに出かけるロシアの貴族の女の子の冒険の話。全てを面で表現した絵に光の表現が独特。今の日本のアニメは髪の毛一本づつ動かしてるんじゃないか？みたいな詳細な絵だけど、その真逆で引き算したような絵がとても気持ち良い。とても良い映画だった。他の作品も見てみたい。